Thailand judithbouleycasting.com dikenal dengan kelezatan kulinernya yang kaya akan rasa, mulai dari pedas, asam, manis, hingga gurih. Bagi para pecinta kuliner, menjelajahi makanan khas Thailand merupakan pengalaman yang tak boleh dilewatkan. Berikut adalah panduan lengkap mengenai makanan khas Thailand yang wajib dicoba oleh setiap pencinta kuliner.
Tom Yum adalah sup pedas yang sangat populer di Thailand. Sup ini biasanya menggunakan bahan dasar kaldu udang atau ayam, yang dipadu dengan bahan-bahan seperti serai, daun jeruk purut, cabai, dan lengkuas. Rasanya yang pedas dan asam menjadikannya pilihan favorit di seluruh dunia. Tom Yum dapat dinikmati dengan nasi atau dimakan begitu saja sebagai hidangan pembuka.
Pad Thai adalah mie goreng khas Thailand yang terkenal di seluruh dunia. Hidangan ini menggunakan mie beras yang digoreng bersama bahan seperti udang, ayam, tahu, telur, dan tauge. Pad Thai disajikan dengan bumbu khas yang terbuat dari kecap ikan, gula, dan asam, serta dilengkapi dengan kacang tanah cincang dan jeruk nipis. Rasanya yang seimbang antara manis, asam, dan pedas membuat Pad Thai menjadi hidangan yang tak terlupakan.
Som Tum adalah salad pepaya hijau yang segar dan pedas. Salad ini terbuat dari pepaya muda yang diparut, dicampur dengan cabai, bawang putih, tomat, kacang panjang, dan bumbu lainnya. Som Tum memiliki rasa pedas yang kuat dengan sentuhan asam dari air jeruk nipis dan manis dari gula kelapa. Hidangan ini sangat populer di Thailand bagian timur laut (Isan) dan menjadi makanan ringan yang menyegarkan.
Massaman Curry adalah hidangan kari Thailand yang dipengaruhi oleh masakan India dan Persia. Kari ini menggunakan bahan seperti daging sapi atau ayam, kentang, bawang bombay, dan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan kapulaga. Dengan rasa yang lebih ringan dibandingkan kari Thailand lainnya, Massaman Curry memiliki cita rasa yang kaya dan lembut, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna bagi yang tidak terlalu suka pedas.
Khao Pad adalah nasi goreng khas Thailand yang disajikan dengan berbagai bahan tambahan, seperti ayam, udang, atau daging lainnya. Nasi goreng ini menggunakan bumbu seperti kecap ikan dan saus tiram, serta dihidangkan dengan irisan timun dan jeruk nipis. Khao Pad menjadi hidangan yang mudah ditemukan di seluruh Thailand, dari warung pinggir jalan hingga restoran mewah.
Khao Soi adalah mie kari khas dari wilayah utara Thailand. Hidangan ini terdiri dari mie telur yang disajikan dengan kuah kari santan yang kental dan pedas. Khao Soi biasanya disajikan dengan ayam atau daging sapi yang direbus, serta dilengkapi dengan pelengkap seperti bawang merah goreng, acar, dan jeruk nipis. Rasanya yang kaya dan pedas menjadikannya favorit bagi banyak orang.
Sate Gai adalah sate ayam khas Thailand yang terbuat dari potongan daging ayam yang ditusuk dan dibakar. Daging ayamnya dilumuri dengan bumbu kacang yang kaya rasa, serta disajikan dengan nasi atau sayuran. Rasanya yang gurih dan manis membuat sate ini sangat cocok sebagai camilan atau hidangan utama.
Mango Sticky Rice adalah pencuci mulut khas Thailand yang sederhana namun sangat lezat. Hidangan ini terdiri dari ketan yang dimasak dengan santan manis, yang disajikan dengan irisan mangga matang. Kombinasi antara rasa manis ketan dan segarnya mangga menciptakan sensasi yang menyenangkan di lidah.